ユフィの記事
連載
01 ワタミの宅食で11ヶ月頑張りました
02 ワタミの宅食でパートをした理由
03 世田谷地区進出の初出勤
04 安全な食事を安全にお届け
05 ワタミのまごころさんは身だしなみから
06 お試し５日間コース注文
07 お客様とのお付き合い／その１
08 お客様とのお付き合い／その２
09 お客様とのお付き合い／その３
10 雨が降ろうが、槍が降ろうが…
11 パート中のトラブルいろいろ
12 歳末のワタミは売り込みで多忙
13 大雪では自転車を押して配達
14 ワタミ最終章は 仲間との思い出
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14 ワタミ最終章は 仲間との思い出
宅配事業は活性化/老いても働ける？
ワタミのパートを膝痛で退職してから、満２年以上経つ。
その間に連載は１４回まで数え、老齢者を取り巻く環境は加速して大変になっているらしい。
高齢者に食事を届ける配食サービス市場は、飲食関係企業の参入が相次いでいて、競争は激化している様子。
介護保険制度の平成２７年度改正で、更にニーズは高まり、市場は活性化しそう。
ベネッセホールデングでは、シニア・介護事業の一環として、４月から新たに配食サービス事業を開始したらしい。
新聞折込で入っていた広告には、５日単位・一ヶ月単位で宅配、１食当たり６２０円。
「ベネッセのおうちごはん」は、米と魚が自慢の２０品目以上、和食中心の献立で『まいにち七菜』のおかずのみとご飯付の２種類と、『こだわり八菜』の１種類。
有料老人ホームの「食事提供のノウハウを生かす」らしく、４月７日月曜日から始動したらしい。
まずは世田谷区の一部で開始し、都内へ拡大を図るとのこと。
全く、ワタミの始動時と同じ流れだ。
世田谷区は、ワタミのパートさん達も言っていたのだが、貧困家庭が少なくお金には困っていない家庭が多い、とのこと。
更に、高齢者が選べるメニューを増やしている宅配総合サイト「出前館」では、毎日、毎週選べる配食サービスを目指していて、４月末をめどに都内で試験販売を開始するらしい。
「温かい食事注文・自分で選ぶ楽しさ」を重視するとのことで、決まった料理に飽きる人も多い中、競争はかなり激化しそうだ。
ワタミもそんな中で、１食４７４円と言う低価格での「まごころ・こばこ」を発売。
「お手頃価格」「「４００kcal基準・食塩２．０g以下のヘルシー弁当」。
「和食中心の多彩な日替わりメニュー」なのだそうだ。
今までの「御膳」「おかず」「万菜」に加えて「こばこ」の４種類になって、配送の皆さんは
、「きっと大変だったろうな」と推察した。
１種類増えたことで、積み込みの手間と片付けの手間は、倍加したろうと思う。
長い間慣れた配送箱の中の積み込みを、遣り直しているはずだから。
参入の宅配弁当が増えても、元気印で強気のＳさんは「やっぱりワタミの味が一番美味しい」と頑張っているのかな。
冷凍ではない手作りの味わいは、急速冷蔵での搬送にあるのだから…。
彼は『ワタミは美味しい』と言い切る強さを持っていて業績も一番、弁当以外の売り上げもトップだった人。
ともかく売り込みが上手で、すぐに自分の名刺が渡せるように用意している。
営業マンの過去でもあるのかは、聞いたことがなかったが…。
ユフィが配達中に、改築に当たっていた作業員から声を掛けられたと言ったら、「そう
いう時にはすぐにパンフと名刺を渡す」と教えられたっけ。
なるほど、宣伝と一緒に自分の売り込みもするということか、と納得した。
無理はせずに、しっかりと売り込みは上手にしていた６０代のおじさん、暑い夏でも帽子はかぶらずに毛の無い頭を太陽に晒したまま、宅配に２回積み替えて頑張っていたっけ。
帽子は逆に暑いのだそうだが、女性たちから見ると「なんだか日射病になりそう」で怖かった。
７０代の自動車で配送していたＫさんは、最初の５月から所長とやりあっていたっけ。
時間的な配達のやりくりで、「お客様の言うとおりにしてあげたい」気持ちが強かったらしい。
「お客様の都合の良い配達」は、配送する我々にとって時間的にも身体的にも過剰になるので、所長が『できない』と断るように忠告しての大騒ぎ。
「老齢の方たちのより良い生活のために、もう一度頑張ります」が、オリエンテーリングでのＫさんの自己紹介だったことを良く覚えているから、その騒ぎが印象に残っている。
それでも気を取り直して頑張っていらしたけれど…。
「お試し５日間」で配達してくれたＯさんは、ワタミの前は今は閉鎖している「世田谷区内の
デイホーム」に勤めていたらしい。
「どちらがキツイ仕事ですか」の質問に、「同じですね、内容が違うだけで」とのこと。
重い荷物を配達するのも、お年寄りの世話をするのも、キツイのは同じなのだと実感した。
対人関係の面倒くささは、関係の濃さや薄さとは別ものということ？
Ｏさんの前にユフィの地区を担当していたのは、３０代のスポーツマンタイプの男性。
他にも掛け持ちの仕事をしていて、１００個以上の弁当宅配が無ければ収入が足りない、と言っていたっけ。
それでも８ヶ月くらいは頑張ったけれど、やはり収入は思うようには増えずに、Ｏさんと交代して辞めていった。
パンフが折り込まれた日や、テレビコマーシャルがあった日の次の週は、申し込みが殺到するから、ユフィたちの「もういらない」コールが起こるのだが、彼は「もっと増えろ」と思っていたのだろうな、きっと。
若い人はこの人くらいだったから、後はおじいさん・おばあさんのスタッフばかり。
弁当の数が増えすぎては、腰痛や膝通にこたえるので、程ほどの量が望みだったのだから…。
腰痛で４ヶ月で辞めて行った６０代の女性も居た。
自動車だったが、配達での積み込みや積み下ろしが大変だった様子。
５０代後半の、いつも笑顔で気持ちよい応対をしていたＹさんは、人の分まで余計に働いても全くいやな顔をしない「できた人」で、それなのにいつもユフィのことを持ち上げてくれたっけ。
「亡くなった母親の供養のつもり」だったらしく、自分の身体が辛くても口にしない人だった
が、やはり女性には無理な仕事なのか、Ｏさんが言うには「今は女性は一人も居ない」らしい。
若い人と言えば、母親と学生の息子の二人で仕事していて、母親が小柄で電動自転車の配送が無理になり、辞めるというのを所長が事務所内のスタッフ・パートに獲得したＳさんがいる。
息子が１０代後半だから、母親もたぶん５０歳前だろうか。
実に良く神経の回る人で、細かく作業や日程を把握し、弁当の数の確認や不足分の調達、更に気配りもできる人だったので、所長不在の多かった後半はＳさんが大活躍だった。
常に毎日２種類の弁当を自分用に注文し、不足分などを調節していたが、これは所長たちも同じ方法を取っていたようだ。
パートの入れ替わりは激しくて、派手な４０代の女性は見掛けより気配りが利く人で、一人住まいの老婆の買出しまで手伝っていたらしい。
彼女は良い勤め先を見つけて、３ヶ月で辞めていった。
私と同じく「遊んでいても仕様がないから、午前中だけ少しの配達」のＡさんは、前にも書いたが「雪の中を自前の自転車で押しながら配った」女性。
ご夫婦で自動車で配達していたＷさんは、とても愛想が良く優しい人だったが、奥さんは配る専門で後から乗車するので、ユフィは時間的なこともあり、顔を合わせていない。
そして、ユフィの待ち望んでいた交代要員のＭさんは、小学生のお子さんのいる母親だ。
実習期間の３月下旬、降雪があって滑りやすかった坂道も、若いから乗り切っていたので安心したっけ。
どれくらい続けられたのか、聞いてみたい気もするが、今現在は女性がいないのだから、聞いてもしかたがないかも…。
最近のワタミのテレビコマーシャルは放映時間も長くなって、女性たちの笑顔がとっても明るいのだが、実際には女性は少ないらしいし、女性には厳しいパートだろう。
ビルの掃除をしていたおばさんから、「大変な仕事よね」と言われたことがあったが、人によっての考え方で「大変かどうか」は分からない。
ただ、女性が長続きしないのは、少なからず重労働ではあるということ。
Ｏさんの「デイホームとの大変さとは違っても、楽な仕事ではない」が本音だろう。
２年後現在のユフィには、当時の元気さが夢みたいだ。
老齢者にとっての「嬉しい食の未来」を待っていまーす。
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