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あるもの風 イタリアンインスタントラーメン

【コメント】
6月のある日のランチ、何も用意が無い。
インスタントラーメンが1個、中トマトとサニーレタス、ベランダ菜園のバジルの葉少々。
いいか、これでなんとかしちゃえ、とお得意のズボラ・ランチ・インスタント・ラーメン。
どんな味になるのか、ものすごく自信は無いけれど、食べられないことは無いはず…。
【写真】
イタリアンラーメン
【材料】
1人分
インスタントラーメン / 1個
中トマト / 2~3個
サニーレタス / 適宜
バジルの葉 / 適宜
【作り方】
① トマトは4つ割りにし、サニーレタスとバジルの葉は適当な大きさにちぎる
② 適量の熱湯で、インスタントラーメンを指定分数でゆでる
③ タレと①を器に入れ、茹で上がった②を加えて混ぜ合わせる
 まず、心配した味はセーフ。トマトは酸っぱさが爽やかに、レタスは少しのシャキシャキ感、バジルは殆ど感じないくらいなのは、量が少なかったから。
インスタントラーメンは「正麺」のしょうゆ味で、少し硬めに茹で上げ、汁も少なめにしてみたのが良かったらしい。正麺の味に個性が少ないのが、セーフだったのだろう。
サニーレタスより、シャキシャキ感があるレタスならもっと良かったかも…。それに、粒黒コショウを振れば、更にイタリアン風になった、と後から思いつく。
昨夜の残り物が「チキンのハーブ風焼」だったので、急遽合わせてみたイタリアン風。
チキンにはバジルの葉はぴったりの味わい、ドリンクはトマトジュースにしてみた。
トマト、サニーレタス、バジルを器にゆでたラーメンを加える
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