| ユフィの記事 |
 |
| レシピ |
|
|
|
|
| ＴＯＰ ＞ キッチン ＞ ズボ・ランチ |
|
アサリのパスタ
|
|
| 【コメント】 |
腹八分減塩血圧改善が終了。この食事法の間は噛み応えのある硬めのパスタが一番。前夜夕食の「アサリの酒蒸し」の残り物を使用する。
そのために、アサリも少し取り除けておいて…。
ズボラ人間のユフィが重宝しているのが、キューピーの「パスタのためのオイルソース ガーリックと赤唐辛子」だ。手軽で簡単。しかも美味しい。
夏の冷製パスタにも利用できた優れ物。安いし良いですよ。 |
| 【写真】 |
  |
| 【材料】 |
| １人分 |
アサリ 数個
シメジ １パック
たまねぎ 少々
パスタ 80ｇ |
アサリの酒蒸し汁 適宜
パスタのためのオイルソース
大匙２
塩 適宜
|
|
| 【作り方】 |
① 塩を加えた湯で パスタをゆでる
② フライパンを熱し オイルソースで具を炒める
③ アサリの口が開いたら 蒸し汁も加え 味を調える
④ パスタの湯をきり ③に加えて和える
⑤ 器に盛り 適当な青みをふる |
|
★ 春キャベツや菜の花がある場合は、パスタの茹であがる寸前に加えてサッと火を通し、④で加えると簡単でシャキシャキ感が味わえる。
季節によって食材は変化させるぐらいは、ズボラでもやります。 |
|
| Powered by amaprop.net |
|
