| ユフィの記事 |
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フレンチトーストに牛乳がない 豆乳でもいいかな
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| 【コメント】 |
朝、牛乳がないことに気づく。豆乳で代用・ヘルシーでいいかも。
朝、昨夜の夕食の残りのフランスパンで、フレンチトーストを作るつもりが、牛乳がない！
確かに寝る前の確認では冷蔵庫の中にあったはずなのに。サーヤがホットミルクで飲んでしまったらしい。朝、コンビにまで着替えていくのが寒いし面倒。豆乳で代用は？ |
| 【写真】 |
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| 【材料】 |
| ２人分 |
フランスパン 適宜
卵 １個
豆乳 1/2カップ |
砂糖 少々
バター 適宜
蜂蜜・メープルシロップ 各適宜 |
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| 【作り方】 |
① パンは1.5～2cm位の厚さにスライス
② 卵と豆乳、砂糖を合わせて混ぜ合わせ、パンを両面浸す
③ フライパンにバターを溶かし、②を両面焼く
④ 皿に盛り、好みのシロップをかける |
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★ 結果、味は上々。言わなければサーヤは気づかなかったかも。ヘルシーだし、豆乳はありですね。
昔、南の島に旅行したとき、ホテルの朝食ですごく美味しいフレンチトーストを食べた。
次の朝、また注文したら全くの別物が出てきた。調理人が変わったらしい。
南の果ての島のホテル、現地の人のパートだったのだと思う。とっても記憶に残る味。 |
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