世田谷時代は選り取りみどり
そう、世田谷に居た頃は、「美味しいケーキ屋さん」がたくさんあった。
我が家の近辺でも、一時は４～５軒ものケーキ屋さんがあったほど。
下北沢に出るより多かったし、味わいも様々で楽しかったっけ。
電車で５分の渋谷には、それこそケーキのお店は数え切れないくらい。
特に便利な東急デパートの食品街には、東京の有名菓子店がひしめき合うほどに並んでいたから、「銀のぶどう」「キャトル」「ラ・テール」「ブールミッシュ」等々、『やま玉』を読み直しても『どれも美味しかった』の感想…。
豊洲のケーキ屋さん パティスリー ＳＡＫＵＲＡ
で、引越し先を豊洲に決めてから数回見学に来たとき、『ＳＡＫＵＲＡ』という洋菓子のお店があることを検索。
残暑の頃、全体がピンク色の可愛らしいお店に入り、汗びっしょりで２階の喫茶室でお茶したっけ。
静かでゆったりした店内は、あまり混んでいないのが嬉しかったし…。
今、リサーチしていたら《こだわりの強さは豊洲の皆さまへの思い》という文章に出会う。
《季節ごとの味わいを、色、形、紙の素材。包むパッケージひとつにもこだわるのがポリシー》なんだそう…。
『こだわり抜いた逸品』を届け続ける店のこだわり、確かにケーキのひとつひとつに現れているようだ。
１２月引越しした次の年の誕生日と母の日は、この「パティスリー ＳＡＫＵＲＡ」のケーキが食卓に並んだ。
価格は渋谷と変わらなく高い、凝った味わいとデザインで遜色もないから満足の一言。
 
１回目の分はレシート無しで分からないので写真だけ。
２回目の分はレシートにケーキの名前の記載があったので、分かった。
 
「ラズノア」「ミルフィーユ」「デリススショコラ」との記載。
箱もピンクで愛らしい、味わいは「濃厚」「複雑」。
不二屋のケーキでいいよ 土曜日に買って来る
と言う約束が、「あ、忘れた、何かひっかかって居たのに…」と言うことで次の日曜日に。
「カーブス」の隣のイオンの中の「不二屋」まで行ってきてくれたと思ったら…。
「パティスリー ＳＡＫＵＲＡ」まで自転車で行って買ってきてくれたそう。
「価格は不二屋と変わらないし…。何で不二屋が良いの？」とサーヤ。
「大きくてあっさりしていて美味しいじゃない」とユフィ。
「値段だって不二屋は１個３５０円くらい、大きくて食べ応え充分、満足も充分、ただ味わいは単純であっさり系、昔から変わらない」だけ。
と言うことで、２度目の「デリスショコラ」は少しデザインが違う？。
いや、デザインは同じでもトッピングが違っている。
昨年はラズベリーと桜マーク付きのチョコレートみたい。
今年の分は「生クリームにチョコの粉」と「桜の飾り」でちょっと三角が小さい？
でも「濃厚でしっとりとしたショコラのケーキ」の通りでかなりしっかりした味わい。
でも、しっとりしているとは言えないような…。
ポロポロ崩れて食べ難いのが難点、何か変えたらしい、分からないけれど…。
そして「チーズケーキ」は、これまた濃厚なクリームチーズの風味。
前回と前々回、そして今回共にチョコは同じ、スクエア型のものは、何層にも重なった味わいが別々で、それでも苺のケーキは必ず買っている…。
これ等の苺のケーキは、ホームページには載っていないが、似た形のものやイチゴケーキはあるみたい。
何層にも重なった味がそれぞれ違っていて、これもしっかり濃厚…。
食べやすいケーキ屋さん見っけ でも２０１８年３月末で閉店
「ケーキ屋」さんはこの「ＳＡＫＵＲＡ」だけだと思っていたが、もう一軒数件離れて見つけたのが「ＳＥＭＡＩＬＬＥＳ・スマイユ」と言うお店。
キャラクターケーキが評判の店みたいだったし、手土産にするには高級すぎず多くの種類があるので「あら、嬉しい」だったのに、急に店仕舞いだって。
昨年のマンションで始めてのクリスマスには、この「スマイユ」のクリスマスケーキを注文した。
この店オリジナルのケーキで、ちょっと変わった苺とラズベリーの味わい。
甘すぎず、大人すぎずの頃合が抜群で美味しかったので、もちろん今年も「スマイユ」に決めていたのに…。
と、言うことで豊洲のケーキ屋さんは「パティスリー ＳＡＫＵＲＡ」とイオンの「不二屋」ということになる…。
ウン、もう一軒あるみたい…。
あれ、ららぽーと内のパンケーキのお店だって…。
やっぱりケーキ販売のお店は無いみたい、もっと広く探さないと、ね。
引越し直後の慌しい中でのクリスマスに、注文して取りに行った「ホテル イースト２１東京」でのディナーの料理とケーキは美味しかったな。
落ち着いたら、あそこまで出向くかな？
ちょっと遠いのが「玉にキズ」なんだけど、まずは慣れるまでは近場で我慢しよう。
別に悪くはない、複雑な味で美味しいんだけど、飽きちゃうかも…。
その夜のこと、ＮＨＫＢＳプレミアムで『スイーツマジック』を見た。
何層にも重ねる味の競演、そして出来上がったケーキは奇跡の味わい。
江東区東陽町の町のケーキ屋さん「エクラデジュール」だって。
早速ネットで地図確認、今年のクリスマスケーキはここに決めた！
なんだかホッとした…。 |
